Phô mai que là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi kết hợp vị beo béo của phô mai, lớp vỏ giòn ruộm, thơm lừng

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram bột mì
• 50 gram bột chiên giòn
• 200 gram bột xù
• 50 gram bột hạnh nhân
• 30 gram sữa bột
• 200 gram Mozzarella chesse
• 2 cái lòng trắng trứng, hạt nêm, oregano, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

Phô mai que

• Xay bột xù với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê oregano cho mịn.
• Cho bột hạnh nhân và sữa vào trộn thật đều.
• Phô-mai cắt thành thanh dài, sau đó lăn qua hỗn hợp bột xù 1 lớp, áo đều.
• Tiếp đến nhúng que phô mai vào lòng trắng trứng rồi lăn qua bột chiên giòn. Làm lần lượt cho đến hết.
• Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho phô mai que vào chiên trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều, vớt ra thấm ráo dầu..
• Chấm que phô mai với tương ớt hoặc tương cà.

Mong bạn ngon miệng với món ăn vặt này!

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)